Έχετε εγγραφεί με επιτυχία
Παρακαλώ ακολουθήστε τον σύνδεσμο που εστάλη στο

Οι 7+1 υπερτροφές που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα και δεν θα σας κοστίσουν μια περιουσία

© Φωτογραφία : PixabaySuperfoods
Superfoods - Sputnik Ελλάδα, 1920, 20.04.2021
Βρείτε μας
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία για superfoods, καθώς πολλά από αυτά βρίσκονται ήδη στο σπίτι σας.
Οι υπερτροφές ή superfoods έχουν γίνει της… μόδας τα τελευταία χρόνια εξαιτίας των ευεργετικών ιδιοτήτων τους, καθώς θεωρούνται μικρές «θρεπτικές βόμβες» βιταμινών και άλλων θρεπτικών ουσιών.
Με τις τάσεις στον τομέα της διατροφής να αλλάζουν διαρκώς, οι υπερτροφές αποτελούν σταθερή αξία και... σίγουρη προσφορά της φύσης.
Το πρόβλημα ωστόσο είναι πως πολλές από αυτές θεωρούνται δυσεύρετες, ενώ κάποιες άλλες κοστίζουν μια μικρή περιουσία και σε αναγκάζουν να σκεφτείς και μία και δύο και περισσότερες φορές, αν αξίζει να βάλεις το χέρι τόσο βαθιά στην τσέπη.
Δεν είναι ωστόσο όλες οι υπερτροφές έτσι! Για του λόγου μας το αληθές, σάς παρουσιάζουμε, ούτε μία, ούτε δύο, ούτε τρεις, αλλά… οκτώ που όχι απλά θα βρεις σε όλα τα σούπερ μάρκετ, αλλά πολύ πιθανό να τις έχετε ήδη στο σπίτι σας.

Αυγά

Στην πρώτη θέση είναι ένας παλιός καλός φίλος του πρωινού και όχι μόνο.
Εάν μάλιστα θέλετε να έχετε ένα επίπεδο… στομάχι, σε αντίθεση με όσα πιστεύουν πολλοί, η κατανάλωση αυγών μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε αυτόν τον στόχο.
Τα αυγά είναι η καλύτερη πηγή χολίνης, ένας τύπος βιταμίνης Β. Πρόκειται για ένα υδατοδιαλυτό θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για την κατασκευή όλων των κυτταρικών μεμβρανών στο σώμα.
Η ανεπάρκεια της χολίνης σχετίζεται άμεσα με τα γονίδια που προκαλούν τη συσσώρευση κοιλιακού λίπους.
Επιπλέον, είναι μια γρήγορη πηγή πρωτεΐνης, ώστε να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι και να μην δαγκώνετε ό,τι βρίσκεται στον δρόμο σας. Έχει αποδειχθεί επίσης ότι τα αυγά βοηθούν στο hangover, ενώ έχουν και άλλα πλεονεκτήματα καθώς συνδυάζονται εύκολα με λαχανικά, φτιάχνοντας μια πεντανόστιμη και υγιεινή ομελέτα. Επιπλέον, μπορείτε να τα κάνετε τηγανητά, ψητά, Benedict και ποσέ.

Κανέλα

Κάτι ήξερε η... γιαγιά και αυτός θα μπορούσε να ήταν και ο μοναδικός λόγος που η κανέλα δεν θα μπορούσε να λείπει από αυτήν τη λίστα.
Υπεύθυνη για τη γεύση πολλών επιδορπίων, φαγητών και γλυκών, η κανέλα περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Επίσης, βελτιώνουν την ικανότητα του σώματός μας να αποθηκεύει λίπος και να ελέγχει την πείνα μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προσθήκη μιας κουταλιάς κανέλας στις συνταγές με άμυλο μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη της αύξησης της ινσουλίνης, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition.

Αβοκάντο

Αναφέροντας όλα τα οφέλη που έχει το αβοκάντο για το ανθρώπινο σώμα θα μπορούσε να πάρει ολόκληρους τόμους. Η αλήθεια είναι ότι η κατανάλωση αυτού του εξωτικού φρούτου βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και στην αίσθηση του κορεσμού.
Επιπλέον, οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει προστατεύουν την καρδιά.

Λάδι καρύδας

Η επίδραση που έχει το λάδι καρύδας στον μεταβολισμό και το συνολικό σωματικό βάρος είναι γνωστή.
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, άτομα που κατανάλωναν λάδι καρύδας έχασαν βάρος και λίπος στην κοιλιά γρηγορότερα από άλλους που κατανάλωναν την ίδια ποσότητα ελαιόλαδου.
Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο κάποιοι το προτιμούν στη μαγειρική ως τέλειο υποκατάστατο των μαργαρινών και του βουτύρου.

Μαρούλι

Ξέρουμε τι σκέφτεστε, αλλά μην ανησυχείτε, το μαρούλι δεν χρειάζεται να είναι πάντα τόσο… βαρετό. Όλα εξαρτώνται από τον συνδυασμό.
Επιπλέον, είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για τα ψητά σας, ακόμα και για την πίτσα. Ωστόσο στη λίστα δεν μπήκε για τους εύκολους συνδυασμούς του, αλλά για τις θρεπτικές του ιδιότητες.
Αν και δεν του… φαίνεται, το μαρούλι είναι γεμάτο με ωμέγα 3, ασβέστιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, Β και Κ, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο.
Επιπλέον, έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, ζάχαρη και φυτικές ίνες.

Χούμους

Αυτό το τυπικό πιάτο μεσογειακής κουζίνας κατάφερε να εξασφαλίσει με την αξία του μια θέση στη λίστα, αλλά και σε εκατομμύρια κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
Και δεν είναι περίεργο, καθώς συνοδεύει εξαιρετικά πολλά πιάτα, από σαλάτες μέχρι σνακ.
Ωστόσο έχει πολλά περισσότερα από γεύση. Τα ρεβίθια, η βάση αυτής της σπιτικής κρέμας, είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οπότε έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι διαλύονται αργά και σας κρατούν χορτασμένους. Το καλύτερο από όλα, είναι η ευκολία παρασκευής του στο σπίτι, καθώς χρειάζεστε μόνο ρεβίθια, λεμόνι και ελαιόλαδο.

Μήλα με τη φλούδα

Τα μήλα έχουν καλή… φήμη όσον αφορά στην ανθρώπινη υγεία, καθώς ένα από αυτά άλλωστε την ημέρα κάνει τον γιατρό… πέρα! Ωστόσο, πολλοί δεν γνωρίζουν ότι ο καλύτερος τρόπος για να το φάτε είναι με τη φλούδα.
Σύμφωνα με τη Δρ Joanna McMillan, στη φλούδα υπάρχουν 2,5 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών.
Οι πολυφαινόλες είναι τόσο ευεργετικές που μια μελέτη του 2017 έδειξε ότι οι σταμάτησαν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στον μαστό σε εργαστηριακές συνθήκες.

Σπόροι Τσία

Οι σπόροι Τσία είναι πλούσιοι σε ωμέγα 3, ωμέγα 6 και λιπαρά οξέα.
Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή μετάλλων όπως του ασβεστίου, του μαγνησίου και του βορίου.
Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες), γεγονός που βοηθά επίσης να μας κρατά χορτάτους, αλλά και στην καλύτερη λειτουργία του εντερικού συστήματος.
Ένα επίσης από τα κύρια πλεονεκτήματά τους είναι η τιμή του σε σχέση με άλλες πηγές ωμέγα 3, όπως ο σολομός, ενώ είναι πολύ πιο εύκολο να ενσωματωθούν στις καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες.
Ροή ειδήσεων
0
Πρόσφατα πρώταΠαλαιότερα πρώτα
loader
Για τη συμμετοχή στη συνομιλία,
συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
loader
Συνομιλίες
Заголовок открываемого материала
Internacional
InternationalEnglishΑγγλικάMundoEspañolΙσπανικά
Ευρώπη
DeutschlandDeutschΓερμανικάFranceFrançaisΓαλλικάΕλλάδαΕλληνικάΕλληνικάItaliaItalianoΙταλικάČeská republikaČeštinaΤσέχικαPolskaPolskiΠολωνικάСрбиjаСрпскиΣέρβικαLatvijaLatviešuΛετονικάLietuvaLietuviųΛιθουανικάMoldovaMoldoveneascăΜολδαβικάБеларусьБеларускiΛευκορωσικά
Νότιος Καύκασος
АҧсныАҧсышәалаΑμπχαζικάԱրմենիաՀայերենΑρμενικάAzərbaycanАzərbaycancaΑζερικάХуссар ИрыстонИронауΟσσετικάსაქართველოქართულიΓεωργιανά
Μέση Ανατολή
Sputnik عربيArabicΑραβικάTürkiyeTürkçeΤούρκικαSputnik ایرانPersianΦαρσίSputnik افغانستانDariΝταρί
Κεντρική Ασία
ҚазақстанҚазақ тіліΚαζακικάКыргызстанКыргызчаΚιργιζικάOʻzbekistonЎзбекчаΟυζμπεκικάТоҷикистонТоҷикӣΤατζικικά
Ανατολική και Νοτιοανατολική Ασία
Việt NamTiếng ViệtΒιετναμέζικα日本日本語Ιαπωνικά俄罗斯卫星通讯社简化中文Κινέζικα (απλοπ.)俄罗斯卫星通讯社繁體中文Κινέζικα (παραδ.)
Νότια Αμερική
BrasilPortuguêsΠορτογαλικά