Έχετε εγγραφεί με επιτυχία
Παρακαλώ ακολουθήστε τον σύνδεσμο που εστάλη στο

Τα απροσδόκητα οφέλη που κάνουν το μπρόκολο απαραίτητο στη διατροφή μας

CC0 / Pixabay / Τα οφέλη του μπρόκολου
Τα οφέλη του μπρόκολου - Sputnik Ελλάδα, 1920, 24.08.2021
Βρείτε μας
Θεωρείται "υπερτροφή", λόγω των υψηλών επιπέδων βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Το μπρόκολο μπορεί να έχει αρκετά θετικό αντίκτυπο στην υγεία μας.
Το μπρόκολο μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη μείωση των επιπέδων της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (CRP) στο αίμα, σύμφωνα με το Eat This, Not That! (ETNT).
Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Sciences and Nutrition, μια διατροφή με βάση το μπρόκολο δοκιμάστηκε σε μια ομάδα νεαρών ανδρών καπνιστών. Μετά από 10 μέρες καθημερινής κατανάλωσης 250 γραμμαρίων μπρόκολου, οι συμμετέχοντες εμφάνισαν μείωση των επιπέδων CRP στο πλάσμα κατά μέσο όρο 48% και τα επίπεδα φυλλικού οξέος και λουτεΐνης αυξήθηκαν κατά 17% και 29% αντίστοιχα.
Επίσης, το μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των καθαρών αρτηριών και φλεβών. Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition έδειξε ότι η κατανάλωση αυτού και άλλων σταυρανθών λαχανικών όπως το λάχανο, φέρνει θετικά αποτελέσματα που σχετίζονται με την πρόληψη αγγειακών παθήσεων.
Γιώργος Πατούλης - Sputnik Ελλάδα, 1920, 21.08.2021
Ελλάδα
Χαμός στο Twitter με το προσωπικό μήνυμα Πατούλη σε μερίδες φαγητών για πυρόπληκτους
Αναλύοντας τα δεδομένα υγείας 684 ηλικιωμένων γυναικών από την Αυστραλία, οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως εκείνες που έτρωγαν τα περισσότερα μπρόκολα και λαχανάκια Βρυξελλών ήταν λιγότερο πιθανό να έχουν συσσώρευση ασβεστίου στην αορτή.
Οι δίαιτες πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη καθιστούν πιο πιθανή την ανάπτυξη της λεγόμενης «μη αλκοολικής λιπώδης νόσου του ήπατος», η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε κίρρωση και ακόμη και καρκίνο του ήπατος.
Επίσης, εκτός από μια απλή εναλλακτική λύση στα ανθυγιεινά τρόφιμα, το μπρόκολο θα μπορούσε να συμβάλει ενεργά στην καλύτερη υγεία του ήπατος.
Μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τρωκτικά και δημοσιεύτηκε στο The Journal of Nutrition, ανέδειξε θετικές επιδράσεις του μπρόκολου στην υγεία των ποντικών που τρέφονταν με δίαιτα ισοδύναμη με μια ανθρώπινη διατροφή πλούσια σε λίπος και ζάχαρη. Μετά τη λήψη συμπληρωμάτων μπρόκολου για έξι μήνες, τα ζώα παρουσίασαν μείωση των τριγλυκεριδίων στο ήπαρ και μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του ήπατος.
Πορτοκάλια - Sputnik Ελλάδα, 1920, 23.08.2021
Επιστήμονες διόρθωσαν την ποσότητα βιταμίνης C που απαιτείται καθημερινά - Τι λέει η νέα εκτίμηση
Η καθημερινή κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών, όπως το μπρόκολο, θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη καρκινικών ασθενειών. Ορισμένες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν με τρωκτικά και ανθρώπους, έχουν βρει στοιχεία που συνδέουν την πρόσληψη αυτών των τροφών με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του μαστού, όπως επισημαίνει το Εθνικό Καρκινικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ.
Το μπρόκολο είναι τροφή πλούσια σε βιταμίνη Κ, θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου μας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, ανακάλυψε μια σύνδεση μεταξύ υψηλότερης πρόσληψης βιταμίνης Κ και καλύτερης γνωστικής λειτουργίας σε άτομα 65 ετών και άνω.
Δαμάσκηνα - Sputnik Ελλάδα, 1920, 21.08.2021
Αυτό είναι το φρούτο που έχει 100 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι
Επιπλέον, οι αντιοξειδωτικές επιδράσεις των ενώσεων του θείου που βρίσκονται στο μπρόκολο και στα άλλα σταυρανθή λαχανικά μπορεί να προστατεύσουν από άνοια και εγκεφαλικά επεισόδια, όπως γράφει το ETNT.
Τέλος, υπογραμμίζεται πως το μπρόκολο θεωρείται εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, η συνεχής κατανάλωση των οποίων θα μπορούσε να παρατείνει τη ζωή των ανθρώπων.
Ροή ειδήσεων
0
Πρόσφατα πρώταΠαλαιότερα πρώτα
loader
Για τη συμμετοχή στη συνομιλία,
συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
loader
Συνομιλίες
Заголовок открываемого материала
Διεθνή
InternationalEnglishΑγγλικάMundoEspañolΙσπανικά
Ευρώπη
DeutschlandDeutschΓερμανικάFranceFrançaisΓαλλικάΕλλάδαΕλληνικάΕλληνικάItaliaItalianoΙταλικάČeská republikaČeštinaΤσέχικαPolskaPolskiΠολωνικάСрбиjаСрпскиΣέρβικαLatvijaLatviešuΛετονικάLietuvaLietuviųΛιθουανικάMoldovaMoldoveneascăΜολδαβικάБеларусьБеларускiΛευκορωσικά
Νότιος Καύκασος
ԱրմենիաՀայերենΑρμενικάАҧсныАҧсышәалаΑμπχαζικάХуссар ИрыстонИронауΟσσετικάსაქართველოქართულიΓεωργιανάAzərbaycanАzərbaycancaΑζερικά
Μέση Ανατολή
Sputnik عربيArabicΑραβικάTürkiyeTürkçeΤούρκικαSputnik ایرانPersianΦαρσίSputnik افغانستانDariΝταρί
Κεντρική Ασία
ҚазақстанҚазақ тіліΚαζακικάКыргызстанКыргызчаΚιργιζικάOʻzbekistonЎзбекчаΟυζμπεκικάТоҷикистонТоҷикӣΤατζικικά
Ανατολική και Νοτιοανατολική Ασία
Việt NamTiếng ViệtΒιετναμέζικα日本日本語Ιαπωνικά俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Κινέζικα (απλοπ.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Κινέζικα (παραδ.)
Νότια Αμερική
BrasilPortuguêsΠορτογαλικά