Έχετε εγγραφεί με επιτυχία
Παρακαλώ ακολουθήστε τον σύνδεσμο που εστάλη στο

Το μυρωδικό που όλοι έχουμε στην κουζίνα και μπορεί να αποτρέψει το Αλτσχάιμερ

Βασιλικός - Sputnik Ελλάδα, 1920, 12.10.2021
Βρείτε μας
Τι πρέπει να τρώτε ώστε να μείνετε πνευματικά υγιείς για ολόκληρη τη ζωή σας.
Τη γνωστική παρακμή που σχετίζεται με την ηλικία, προστατεύοντας παράλληλα τον εγκέφαλο από τη νόσο Αλτσχάιμερ, μπορεί να επιβραδύνει ο βασιλικός.
Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα, αφού ανίχνευσε μια πολύτιμη φυσική ένωση στα φύλλα του φυτού που όλο και σε κάποια γλάστρα υπάρχει στα περισσότερα σπίτια.
Η φυσική αυτή ένωση που ονομάζεται φενχόλη και εντοπίστηκε στα φύλλα του βασιλικού, σύμφωνα με τους ερευνητές, επιδρά στους μηχανισμούς του μικροβιώματος του εντέρου.
Τα χέρια ενός ηλικιωμένου άντρα (φωτ. αρχείου) - Sputnik Ελλάδα, 1920, 28.09.2021
Έρευνα αποκάλυψε το μυστικό για να φτάσετε τα 100 και δεν σχετίζεται με τη διατροφή
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι επιστήμονες εξέτασαν την αλληλεπίδραση μεταξύ εγκεφάλου και εντέρου σε μοριακό επίπεδο για να καθορίσουν πώς επηρεάζει την υγεία του και τη γνωστική παρακμή.
Ανακάλυψαν λοιπόν ότι ο υποδοχέας ελεύθερου λιπαρού οξέος 2 (FFAR2) ενεργοποιείται από λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (λέγονται έτσι διότι η «αλυσίδα» των ατόμων άνθρακα είναι μικρή) στο έντερο. Τα οξέα αυτά παίζουν βασικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου, καθώς η νόσος Αλτσχάιμερ σταματά την παραγωγή τους.
Πειράματα σε ανθρώπους και ποντίκια έδειξαν ότι ο καλύτερος διεγέρτης του υποδοχέα FFRAR2 είναι η φενχόλη, η οποία ευθύνεται για το ιδιαίτερο άρωμα του βασιλικού, επιτυγχάνοντας παράλληλα σημαντική μείωση του κινδύνου σχηματισμού πλάκας αμυλοειδούς στον εγκέφαλο και θανάτου των νευρώνων.
Διαβήτης - Sputnik Ελλάδα, 1920, 08.10.2021
Διαβήτης: Τρία «σιωπηλά» σημάδια υψηλού σακχάρου στο αίμα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Τι είναι το Αλτσχάιμερ

Η εκφυλιστική αυτή διαταραχή του εγκεφάλου που συνοδεύεται από προοδευτική επιδείνωση της μνήμης και της πνευματικής δραστηριότητας, είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος άνοιας. Τα πρώτα συμπτώματα περιλαμβάνουν μικρά προβλήματα μνήμης, καθώς όμως η ασθένεια εξελίσσεται, ο ασθενής έχει περισσότερα προβλήματα μνήμης, ενώ μειώνεται η ικανότητά του να θυμάται νέες πληροφορίες. Ενδέχεται επίσης να έχει κακό συντονισμό των κινήσεων, αλλά και να σταματήσει να αναγνωρίζει φίλους και οικογένεια.
Στα τελευταία, δε, στάδια δεν είναι καν πλέον σε θέση να φροντίσει τον εαυτό του.
Σημειώνεται ότι η κύρια αιτία του Αλτσχάιμερ είναι η συσσώρευση πλακών αμυλοειδούς στον ιστό του εγκεφάλου.
Σύμφωνα με τη ρωσική εφημερίδα Izveztia, Αυστραλοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η αμυλοειδής πρωτεΐνη που παράγεται από το ήπαρ μπορεί να προκαλέσει νευροεκφυλισμό και την ανάπτυξη του Αλτσχάιμερ. Ως εκ τούτου, οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι αλλαγές στη διατροφή ενός ατόμου μπορούν να μειώσουν την παραγωγή αυτής της πρωτεΐνης.
Εγκέφαλος - Sputnik Ελλάδα, 1920, 20.09.2021
Αλτσχάιμερ: Ερευνητές ανακάλυψαν πιθανή αιτία της πάθησης

Τροφές που προκαλούν και προλαμβάνουν το Αλτσχάιμερ

Οι ειδικοί στο Ινστιτούτο Feinstein for Medical Research στη Νέα Υόρκη έχουν διαπιστώσει ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί την πρώιμη εμφάνιση ή τη σοβαρή εξέλιξη της νόσου.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα τηγανητά και το «γρήγορο» φαγητό είναι επικίνδυνα για τον εγκέφαλο επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά. Τα πικάντικα τρόφιμα και τα μπαχαρικά μπορούν επίσης να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στη μνήμη και στη γνωστική ικανότητα, όπως και τα συντηρητικά, το αλάτι και τα κορεσμένα λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα σε αλλαντικά, προϊόντα κρέατος και τυρί.
Σύμφωνα, επίσης, με μια μελέτη του Rush University College of Medicine στο Σικάγο, ένα άτομο που καταναλώνει τουλάχιστον τρεις μερίδες προϊόντων ολικής αλέσεως, πράσινη σαλάτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και φασόλια την ημέρα (ή τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα), δύο φορές την εβδομάδα κρέας πουλερικών και μούρα και τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ψάρι, ενώ ταυτόχρονα γυμνάζεται, μπορεί να μείνει πνευματικά υγιές για ολόκληρη τη ζωή του.
Ροή ειδήσεων
0
Πρόσφατα πρώταΠαλαιότερα πρώτα
loader
Για τη συμμετοχή στη συνομιλία,
συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
loader
Συνομιλίες
Заголовок открываемого материала