Έχετε εγγραφεί με επιτυχία
Παρακαλώ ακολουθήστε τον σύνδεσμο που εστάλη στο

«Χρυσό γάλα»: Οι ευεργετικές ιδιότητες και ο τρόπος παρασκευής με 5 υλικά

© Φωτογραφία : Pixabay/χρυσό γάλαΧρυσό γάλα από κουρκουμά
Χρυσό γάλα από κουρκουμά - Sputnik Ελλάδα, 1920, 16.10.2021
Βρείτε μας
Στο υπέδαφος της Νοτιοανατολικής Ασίας υπάρχει πολύς χρυσός. Και δεν αναφερόμαστε μόνο στο πολύτιμο μέταλλο, αλλά και στον κουρκουμά που θεωρείται θαυματουργή τροφή εξαιτίας των συστατικών του και της ευεργετικής του δράσης στην υγεία.
Ο Κουρκουμάς - κουρκούμη ή κιτρινόριζα είναι γνωστός για τα αναρίθμητα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό, ενώ έχει μεγάλη ζήτηση απ’ όσους αναζητούν εναλλακτικές λύσεις στην παραδοσιακή ιατρική και υποστηρίζουν πιο φυσικές επιλογές.
Πολλές μελέτες δείχνουν πως το εν λόγω μπαχαρικό είναι ευεργετικό τόσο για το σώμα όσο και για τον εγκέφαλο.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκουμά

Ο κουρκουμάς παρέχει καλή ποσότητα σιδήρου, μαγνησίου, νιασίνης και βιταμίνης Β6 και εκτιμάται ιδιαίτερα για την κουρκουμίνη, η οποία έχει περισσότερες από 150 θεραπευτικές ιδιότητες .Σύμφωνα με την Anjana Agarwal, διατροφολόγο στο Πανεπιστήμιο Γυναικών SNDT στη Βομβάη (Ινδία), η κουρκουμίνη έχει συγκλονίσει παγκοσμίως τον φαρμακευτικό και διατροφικό κόσμο για τις απίστευτες επιδράσεις της στην υγεία χάρη στις αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Με άλλα λόγια, ο κουρκουμάς έχει τη δύναμη να βελτιώνει την άμυνα, τη διάθεση, να καταπολεμήσει την ακμή, την ψωρίαση ή τη ροδόχρου ακμή και να μειώσει το φούσκωμα, τις πεπτικές διαταραχές και τα συμπτώματα αερίων.
Νερό με κύμινο - Sputnik Ελλάδα, 1920, 03.10.2021
Αυτό είναι το ρόφημα που επιταχύνει το αδυνάτισμα σύμφωνα με διατροφολόγο

Τι είναι το «χρυσό γάλα» και γιατί είναι ευεργετικό για τον οργανισμό

Ένα από τα πιο δημοφιλή σπιτικά φάρμακα που γίνονται με κουρκουμά είναι το «χρυσό γάλα». Είναι ένα ρόφημα γνωστό για την ταχεία θεραπευτική του δύναμη σε διαστρέμματα, μυοσκελετικές παθήσεις και κόπωση. Επιπλέον, όταν το πίνετε συχνά θα παρατηρήσετε πως το δέρμα σας σταδιακά θα γίνει πιο λαμπερό και αν το πίνετε πριν πάτε για ύπνο, θα είστε πολύ πιο χαλαροί γιατί βοηθά στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ κοιμάστε.
Παρασκευάζεται με μόνο πέντε υλικά:
Γάλα
Κουρκουμάς
Πιπέρι
Κανέλα
Μέλι
Αν το επιθυμείτε μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, τζίντζερ και διάφορα μπαχαρικά όπως βανίλια ή κάρδαμο.

Πώς ετοιμάζετε το «χρυσό γάλα»;

Πολλά καταστήματα πωλούν ήδη το παρασκευασμένο ρόφημα αλλά αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε στο σπίτι.Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ζεστάνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα και όταν βράσει, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Μία κουταλιά κουρκουμά, μισό τζίντζερ, μισή κανέλα και μία κουταλιά μέλι. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά που του δίνουν λίγο περισσότερη γεύση όπως βανίλια, πιπέρι, κάρδαμο ή μοσχοκάρυδο.Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε το πιπέρι, καθώς βοηθά στην απορρόφηση του κουρκουμά.
Εάν έχετε δυσανεξία στο γάλα ή δεν το καταναλώνετε απευθείας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο είδος φυτικού γάλακτος. Φυσικά, αν το κάνετε, είναι βολικό να βάλετε λίγο λίπος στο μείγμα, όπως λάδι καρύδας, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να απορροφηθούν ευκολότερα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τζίντζερ, επίσης γνωστό για τα πολλά οφέλη του στην υγεία .Τόσο ο κουρκουμάς όσο και το τζίντζερ είναι καλύτερα να χρησιμοποιούνται όπως τα παράγει η φύση, αλλά αν δεν μπορείτε να τα προμηθευτείτε μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε σε μορφή σκόνης.
Ροή ειδήσεων
0
Πρόσφατα πρώταΠαλαιότερα πρώτα
loader
Για τη συμμετοχή στη συνομιλία,
συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
loader
Συνομιλίες
Заголовок открываемого материала