Καρκίνος του στομάχου: Τα φαινομενικά «υγιεινά» τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο

CC0 / / Τρόφιμα
Τρόφιμα - Sputnik Ελλάδα, 1920, 24.02.2022
Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση «ενοχοποιούνται» για καρκίνο του στομάχου.
Ο καρκίνος που αναπτύσσεται λόγω ακατάλληλης διατροφής επηρεάζει τα όργανα του πεπτικού συστήματος, υποστήριξε η Τζόζι Πόρτερ, διαιτολόγος της Gut Health Clinic, ενώ κατονόμασε προϊόντα που με την πρώτη ματιά δεν φαίνονται επικίνδυνα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν μια τέτοια θανατηφόρα ασθένεια, αναφέρει το περιοδικό «Medic Forum».
Η διαιτολόγος σημείωσε ότι τα τρόφιμα και τα ροφήματα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως τόφου, τυρί, κεφίρ και κρασί, παράγονται μέσω της ελεγχόμενης μικροβιακής ανάπτυξης. Συνήθως, τέτοια προϊόντα διαφημίζονται ως υγιεινά, αλλά τα συστατικά που χρησιμοποιούνται κατά τη ζύμωση μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου.
Σύμφωνα με τη διαιτολόγο, το αλάτι και ορισμένες χημικές ουσίες που βρίσκονται στο τόφου και στις πάστες σόγιας, παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του γαστρικού καρκίνου.
Ο κίνδυνος αυξάνεται κατά 9% για κάθε 20 γραμμάρια αλατισμένων λαχανικών που καταναλώνονται καθημερινά.
Τυριά, κρασί, ψωμί - Sputnik Ελλάδα, 1920, 17.01.2022
Τυρί: Διατροφολόγος αποκαλύπτει τους καλά κρυμμένους κινδύνους από την καθημερινή κατανάλωσή του
Παράλληλα, τόνισε ότι η κατανάλωση με μέτρο τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση, έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν, όπως το ασβέστιο και τα προβιοτικά.
Ο γιατρός και τηλεπαρουσιαστής Σεργκέι Αγάπκιν και ο διατροφολόγος Μιχαΐλ Γκίνζμπουργκ, μίλησαν για το σκόρδο λέγοντας ότι είναι ένα προϊόν που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες, σημειώνοντας ότι η αποτελεσματικότητα του προϊόντος επιβεβαιώνεται από μελέτες μεγάλης κλίμακας που πραγματοποιήθηκαν στην Κίνα.
Γιατρός - Sputnik Ελλάδα
Το Sputnik υποστηρίζει την υπεύθυνη φροντίδα υγείας

Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο υγείας δημοσιεύονται μόνο για εκπαιδευτικούς και ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική διάγνωση ή θεραπεία. Το Sputnik επισημαίνει την ανάγκη να συμβουλευτείτε κάποιον ειδικό πριν ακολουθήσετε οποιαδήποτε από τις συμβουλές που δημοσιεύονται στα άρθρα υγείας.

ΜεγιστοποίησηΕλαχιστοποίηση
Ροή ειδήσεων
0
Για τη συμμετοχή στη συνομιλία,
συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
loader
Συνομιλίες
Заголовок открываемого материала