Υψηλή χοληστερόλη: Η δίαιτα που μειώνει τα επίπεδα «κακής» χοληστερόλης κατά 37% σε εβδομάδες

CC0 / / Αίμα
Αίμα - Sputnik Ελλάδα, 1920, 24.02.2022
Η φαρμακευτική θεραπεία με τη μορφή στατινών είναι τεράστιας σημασίας για την πρόληψη καρδιακών επεισοδίων. Μια δίαιτα, ωστόσο, μπορεί να προσφέρει παρόμοια αποτελέσματα με το φάρμακο που μειώνει τη χοληστερόλη.
Η υψηλή χοληστερόλη είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από την κυκλοφορία λιπαρών μορίων στο αίμα, που σταδιακά εγκαθίστανται στα αρτηριακά τοιχώματα. Όσο περισσότερο παραμελείται η πάθηση τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος στένωσης της πλάκας των αρτηριών. Δυστυχώς, αυτή η διαδικασία συμβαίνει σιωπηλά χωρίς να προκαλεί κραυγαλέα συμπτώματα. Μια δίαιτα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης έως και 37% σε εβδομάδες.
Παραδοσιακά, οι δίαιτες που έχουν αυστηρά περιορισμένα κορεσμένα λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν ελάχιστα τα επίπεδα χοληστερόλης. Στην πραγματικότητα, οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών όπως συνήθως συνταγογραφούνται σπάνια προκαλούν σημαντικές μειώσεις στην LDL χοληστερόλη. Αλλά σύμφωνα με την πρώιμη έρευνα που διεξήχθη από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Baylor, η δίαιτα Ornish μπορεί να αποτελεί εξαίρεση.
Φυτικές ίνες - Sputnik Ελλάδα, 1920, 21.02.2022
Χοληστερίνη: Το τρόφιμο που ρίχνει την «κακή» χοληστερόλη κατά 25% σε τέσσερις εβδομάδες

Τι περιλαμβάνει η δίαιτα

Η δίαιτα που δημιουργήθηκε από τον Dean αποφέρει μείωση κατά 91% στη συχνότητα στηθάγχης και σημαντικός βαθμός […] υποχώρησης της στεφανιαίας στένωσης.
«Δεν είναι σαφές σε ποιο βαθμό άλλες τροποποιήσεις του τρόπου ζωής, όπως η άσκηση και η μείωση του στρες, που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του προγράμματος Ornish, συμβάλλουν σε αυτά τα αποτελέσματα».
Τα γεύματα περιλαμβάνουν κυρίως τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και σόγια, τα οποία είναι γνωστά για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της υψηλής χοληστερόλης.
Η εν λόγω δίαιτα αποτελείται περίπου από 7% θερμίδες από λίπος, έως 20% από πρωτεΐνες και το υπόλοιπο από υδατάνθρακες και αυτή η διατροφή επιτρέπει μόνο 12 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης την ημέρα.
Οι συντάκτες μιας έκθεσης που δημοσιεύθηκε από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Baylor Proceedings σημείωσαν: «Αυτή η απαγόρευση των ελαίων, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου και του ελαιόλαδου canola, έρχεται σε αντίθεση με άλλες δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά».
Ο Ornish πιστεύει ότι όλα τα έλαια είναι θεμελιωδώς ανθυγιεινά καθώς περιέχουν τόσο κορεσμένα όσο και ακόρεστα λιπαρά εκτός από πολλές θερμίδες.
Η Lifestyle Heart, η οποία μελέτησε τα αποτελέσματα της δίαιτας, διαπίστωσε ότι κατά μέσο όρο «ασθενής του Ornish έχασε 24 κιλά σε έναν χρόνο και είχε 37% μείωση στα επίπεδα της LDL χοληστερόλης», εξήγησαν οι συγγραφείς.
Συνέχισαν: «Αυτό που είναι πιο εντυπωσιακό σε αυτό το πρόγραμμα δίαιτας/τρόπου ζωής είναι ότι υπήρξε μείωση 91% στη συχνότητα στηθάγχης και σημαντικός βαθμός […] υποχώρησης της στεφανιαίας στένωσης.

Αλλά η δίαιτα Ornish περιορίζει επίσης τα ζωικά προϊόντα, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τα επεξεργασμένα συστατικά.

Με τη σοβαρή μείωση της πρόσληψης λίπους, η δίαιτα θεωρείται μία από τις πιο προστατευτικές για την καρδιά.

Τονίζει επίσης την προσθήκη αλλαγών στον υγιεινό τρόπο ζωής, όπως η τακτική άσκηση, οι οποίες είναι βασικές για τη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης.
Παρόμοια αποτελέσματα στη μείωση της χοληστερόλης έχουν παρατηρηθεί με τη δίαιτα Portfolio, η οποία περιλαμβάνει βρώμη, αμύγδαλα, σόγια και φυτικές στερόλες, όπως αναφέρει δημοσίευμα της ιστοσελίδας express.co.uk.
Η βρώμη έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την επαναρρόφηση των μορίων χοληστερόλης στο έντερο και έχει αποδείξει άλλα γνωστά οφέλη για τα λιπίδια του αίματος.
Οι φυτικές στερόλες, στον αντίποδα, μπορεί να μειώσουν τη χοληστερόλη αυξάνοντας την απορρόφηση και τα αμύγδαλα είναι μια καλή πηγή στερολών.
Ένα πείραμα του BBC, το οποίο περιελάμβανε τον γιατρό Michael Mosley, έδειξε ότι η τήρηση της δίαιτας για τέσσερις εβδομάδες θα μπορούσε να μειώσει τη συνολική χοληστερόλη κατά 25% και τα επίπεδα της LDL κατά 33%.
Στηθοσκόπιο γιατρού - Sputnik Ελλάδα
Το Sputnik υποστηρίζει την υπεύθυνη φροντίδα υγείας

Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο υγείας δημοσιεύονται μόνο για εκπαιδευτικούς και ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική διάγνωση ή θεραπεία. Το Sputnik επισημαίνει την ανάγκη να συμβουλευτείτε κάποιον ειδικό πριν ακολουθήσετε οποιαδήποτε από τις συμβουλές που δημοσιεύονται στα άρθρα υγείας.

ΜεγιστοποίησηΕλαχιστοποίηση
Ροή ειδήσεων
0
Για τη συμμετοχή στη συνομιλία,
συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
loader
Συνομιλίες
Заголовок открываемого материала