19:27 26 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟY 2020
PODCASTS
Λήψη σύντομου url
Από
0 50
Βρείτε μας

Κάθε άνθρωπος που συναντάμε κάτι φοβάται, κάτι αγαπά και κάτι έχει χάσει. Κάθε άνθρωπος έχει κάτι να του λείπει, κάτι που τον κάνει να χαίρεται βαθιά, να γελάει δυνατά ή να λυπάται. Στη σειρά HUMAN podcast, η Ανδρονίκη Τσατσαρώνη αναζητά ανθρώπους που θέλουν να μοιραστούν σκέψεις και συναισθήματα, πάθη κι επιλογές που καθόρισαν την πορεία τους.

Ο Χάρης Βεκρής γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Σύρο, εκεί όπου μέχρι και σήμερα διατηρεί ένα σπίτι που μυρίζει γλυκάνισο. Από το μεθυστικό αυτό άρωμα ξεκίνησε η αγάπη του για το ούζο. Μεγαλώνοντας έμαθε να εκτιμά την καλή παρέα γύρω από το τραπέζι, τον θαλασσινό μεζέ και το εθνικό μας ποτό. «Με φίλους, μεζέ και ούζο είμαστε πλήρεις», λέει χαρακτηριστικά, δίνοντας μια ελαφρώς διαφορετική εκδοχή της πυραμίδας των ανθρώπινων αναγκών, θεωρίας του ψυχολόγου Αβραάμ Μάσλοου. 

Στα 57 του, σήμερα, μπορεί να καμαρώνει ότι είναι ο μεγαλύτερος συλλέκτης ετικετών ούζου στην Ελλάδα, έχοντας στην κατοχή του περισσότερες από 800 ετικέτες από 200 ποτοποιίες της Ελλάδας και της Κύπρου. Επιπλέον, είναι ο δημιουργός της μοναδικής ιστοσελίδας που είναι εξ ολοκλήρου αφιερωμένη στο σημαντικότερο ελληνικό απόσταγμα, στην τέχνη της παραγωγής του ούζου, ενώ απώτερος στόχος του είναι να συναρμολογήσει έναν παγκόσμιο χάρτη με σημεία παραγωγής, πώλησης και κατανάλωσης ούζου. 

Το tsou.greece (που θα μπορούσε να διαβαστεί και τσού.γκρισε) αποτελεί την πρώτη προσπάθεια δημιουργίας ενός διαδικτυακού τόπου συνάντησης των φίλων του ούζου σε ολόκληρο τον πλανήτη. Φιλοδοξεί μέσα από την ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του εθνικού μας ποτού, της ιστορίας του, αλλά και της προβολής των εξελίξεων του κλάδου της ποτοποιίας, να συμβάλει στη δημιουργία μιας σύγχρονης και αντάξιας του εικόνας.

«Ούζο όταν πιεις;», τον ρώτησα. «Εμπνέεσαι και φτιάχνεις έναν καλύτερο κόσμο», απάντησε.

Πάτα play και άκουσε το podcast:

Tags:
podcast, αλκοόλ, ποτό, συλλογή, ούζο, καλοκαίρι
ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣΣΥΖΗΤΗΣΗ
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΜΕΣΩ SPUTNIKΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΜΕΣΩ FACEBOOK