Ο Πετρετζίκης ανέφερε πως ήταν δύσκολο να τηρηθούν τα μέτρα προστασίας γιατί, αρχικά, έπρεπε να πληροφορηθούν για το τι πρέπει να αντιμετωπιστεί.
Ειδικότερα, ο Πετρετζίκης είπε:
«Επιχειρηματικά το πρώτο μέλημα μας ήταν οι εργαζόμενοί μας. Προσπαθήσαμε με όσα ξέραμε αλλά και από τα ΜΜΕ να πληροφορηθούμε τι έχουμε να αντιμετωπίσουμε. Σκεφτόμασταν τα παιδιά στα εστιατόρια επειδή έρχονταν σε επαφή με περισσότερο κόσμο από οποιονδήποτε άλλον. Φοβόντουσαν μην κολλήσουν ο ένας τον άλλον και εγώ φοβόμουν μην μπούνε άλλοι και τους κολλήσουν. Έπιασα κάθε μαγαζί ξεχωριστά και είπα μέσα από την καρδιά μου στα παιδιά τι πρέπει να προσέξουν, π.χ. να φροντίζουν τα τραπέζια περισσότερο γι' αυτούς. Προσπαθούσαμε να κρατήσουμε όλα τα μέτρα, αλλά δυσκολευτήκαμε γιατί θέλαμε να είμαστε τυπικοί και δεν ήμασταν και αστυνομικοί για να βρισκόμαστε πίσω από κάθε άτομο και να του λέμε "βάλε τη μάσκα". Δεν ήταν δική μας υποχρέωση».
Σε άλλο σημείο της συνέντευξής του, ο Πετρετζίκης αποκάλυψε πως πολλοί εργαζόμενοι τού έχουν ζητήσει βοήθεια για να τα βγάλουν πέρα οικονομικά.
Χαρακτηριστικά, ο σεφ δήλωσε:
«Νιώθαμε ενοχικά μέχρι που μας έκλεισαν. Ίσως ανακουφιστήκαμε, αρχικά, μέχρι που ήρθαν οι πρώτοι λογαριασμοί, που από ανακούφιση έγινε λίγο δυσφορία, αλλά εντάξει είναι αναγκαίο κακό. Πάνω απ' όλα η υγεία, πάνω από τις επιχειρήσεις. Το πρόβλημα ήταν κυρίως με τους οικογενειάρχες που έπαιρναν έναν συγκεκριμένο μισθό και με το επίδομα υπήρχε πρόβλημα, γιατί έπρεπε να προσαρμοστούν σε νέα δεδομένα. Ένας-δύο μήνες, εντάξει, αλλά μισός χρόνος και με 500 ευρώ είναι δύσκολο. Αρκετοί εργαζόμενοι μού έχουν χτυπήσει την πόρτα για να ζητήσουν βοήθεια. Είναι λογικό!».
Πατώντας το κουμπί "Δημοσίευση", σημαίνει ότι συμφωνείτε με την επεξεργασία των δεδομένων από τον λογαριασμό σας στο Facebook για να μπορέσετε να σχολιάσετε τις ειδήσεις στον ιστότοπό μας χρησιμοποιώντας αυτό τον λογαριασμό. Μπορείτε να βρείτε λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας επεξεργασίας στην Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων.
Μπορείτε να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας διαγράφοντας όλα τα σχόλια σας.
Όλα τα σχόλια
Προεπισκόπηση νέων σχολίων (0)
σε απάντηση του(Προεπισκόπηση σχολίουΑπόκρυψη σχολίου)