08:50 26 ΙΟΥΝΙΟY 2019
Videoclub

Πόσο θρεπτικές είναι οι ακρίδες;

VIDEOCLUB
Λήψη σύντομου url
0 10

Στην Κίνα η κατανάλωση ακρίδων έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της θρεπτικής τους αξίας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη, έχουν χαμηλά λιπαρά και αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ των μικρών παιδιών.

Η κινεζική κουζίνα χαρακτηρίζεται για τις ιδιαίτερες γεύσεις της και τους περίεργους συνδυασμούς. Ένα από τα πιο ιδιαίτερα πιάτα είναι και οι ακρίδες. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση ακρίδων παρουσιάζει μεγάλη ζήτηση λόγω της θρεπτικής τους αξίας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και έχουν χαμηλά λιπαρά. «Πολλά εστιατόρια αγοράζουν δεκάδες κιλά, ενώ αρκετοί χονδρέμποροι αγοράζουν τόνους, σε ορισμένες περιπτώσεις. H ζήτηση ουσιαστικά υπερβαίνει την προσφορά», λέει ο Canchao Cao, ιδιοκτήτης φάρμας ακρίδων.

Κάθε χρόνο δέκα τόνοι ακρίδων εκτρέφονται σε μια περιοχή 20.000 τετραγωνικών μέτρων, για να δώσουν μόνο μερικές μικρές μερίδες.

Tags:
βίντεο, κουζίνα, τροφή, φαγητό, έντομα, ακρίδα, Κίνα
ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣΣΥΖΗΤΗΣΗ
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΜΕΣΩ FACEBOOKΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΜΕΣΩ SPUTNIK